„Рецепта за облачен хляб“ представлява лек, пухкав и вкусен хляб, който има характерна облачна текстура. Този хляб се отличава със своя нежен вкус и мека структура, която се постига благодарение на специалната техника на замесване и въздействието на гъстите мехурчета в тестото. Вижте как да го приготвите в нашият сайт кулинарни рецепти онлайн.
Необходими продукти:
- 3 големи белтъка
- 30 г захар
- 10 г царевично нишесте
- хранителна боя – по желание
Начин на приготвяне:
- Включете фурната на 150 градуса, за да се загрява.
- Разбийте белтъците до пяна, след което добавете захарта, а след това и царевичното нишесте.
- Разбивайте до получаване на твърди връхчета – отнема около 5-7 минути, в зависимост от миксера ви.
- Ако желаете, добавете хранителна боя до получаване на желания от вас нюанс.
- С помощта на шпатула оформете хляба в желаната от вас форма.
- Печете около 20-25 минути. След като леко се охлади, е готов за консумация.
