Доведете кулинарното изкушение до нови висоти със съвършено съчетание от свежест и аромати в тази рецепта онлайн, представена по-долу. От преливащото пенливо вино и изкусителното прясно изцедено плодово съчетание до уникалните подправки, тази рецепта е истински празник за сетивата. Насладете се на богатия вкус, докато поглезите своите близки или празнувате специален повод.
Необходими продукти:
- 750 мл пенливо вино (шампанско, просеко или друго)
- 250 мл прясно изцеден портокалов сок
- 500 мл сок от червена боровинка (по вкус)
- Пчелен мед или захар (по вкус)
- 300 мл бистър ябълков сок
- Кора от 1 портокал
- 1-2 пръчки канела
- 2 звездовидни зърна анасон
- 5 скилидки карамфил
- Черен пипер на зърна, джинджифил, ванилия или друго (по вкус)
Начин на приготвяне:
- В голям съд за готвене поставете пенливото вино, пръчката канела, зърната анасон и карамфил. Добавете пчелен мед или захар, ако желаете по-сладко.
- Добре измийте портокала и обелете кората му на тънки ленти с нож. Добавете кората в съда.
- Поставете съда на котлона и загрейте сместа, без да я довеждате до кипене. Свалете от огъня минута преди да заври.
- В съд за сервиране сипете прясно изцедения портокалов сок, добавете лед и налейте соковете от червена боровинка и ябълката. Прецедете загрятото вино и налейте.
- Разбъркайте добре и поднесете.
- По желание можете да добавите пресни червени боровинки, резени лимон, ванилия, джинджифил или други подправки. За пяна можете да сипете малко от пенливото вино.
