„Кекс с череши и майонеза“ е необичайна, но вкусна рецепта, която можете да намерите в сайта ни рецепти онлайн.
Продукти:
- 3 яйца
- 250 г захар
- 1 ванилия
- 5 с. л. майонеза
- 1 ч. л. сода бикарбонат
- сокът на 1/2 лимон
- 1 щипка сол
- 1 и 3/4 ч. ч. брашно
- 3 с. л. прясно мляко
- 1 и 1/2 ч. ч. череши без костилките
За поръска:
- пудра захар
Начин на приготвяне:
- Разбийте яйцата със захарта и ванилията на пяна. Добавете майонезата (може да я замените със същото количество масло) и още веднъж разбийте добре.
- Загасете содата с лимоновия сок и сипете заедно със солта в яйчената смес.
- Добавете брашното, разбъркайте и налейте млякото. Отново разбъркайте.
- Прибавете черешите и внимателно разбъркайте отдолу нагоре. Сипете в намаслена и поръсена с брашно форма за кекс.
- Печете около 40-50 минути във фурна, загрята до 180 градуса.
- След като изстене поръсете с пудра захар.
